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GUATEMALA FINCA LA SOLEDAD|グアテマラ フィンカ ラ ソレダ
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グアテマラCOEで7回受賞歴もある

フィンカ ラ ソレダ農園をご存知ですか?

徹底的にこだわり抜かれた品質と管理基準を持ち

先進的な取り組みを続けイノベーションを起こしてきた

農園がフィンカ ラ ソレダ農園です。

 

標高1650mで栽培されるゲイシャ種は

とても甘くフルーティで繊細な香りを

特徴としています。

コーヒーチェリーを5回から6回の選別で

最高の熟度を選び約36時間から45時間に及ぶ

ドライファーメンテーションをへて

アフリカンベットを使い14日から17日間の乾燥をし

コーヒーチェリーの持つフレーバーを

最大限に引き出しています。

 

Region: Acatenango,Chimaltenango

Altitude: 1650m

Producer: Herio Prez

Variety: Geisha

Process: Fully Washed

Taste Note

Darjeeling Tea, Floral, Tropical, Candy, Clean



 

Roasted Policy

Light Roast Hi-Development

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俊 強口

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