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Mixology Coffee Experience

今回は世界的に活躍する Mixologist

南雲主于三氏と考えるスペシャルコラボ。

究極のコーヒーカクテルをテーマにまだ誰も踏み入ることのできなかった次のステージのコーヒーカクテルを皆さんに体験していただきます。

最先端のスペシャルティコーヒーと南雲氏の織りなす世界観や技術により作り上げられる究極のコーヒーカクテルを、3品のコース仕立てでお楽しみいただけます。

 

南雲さんのプロフィール

'98年にバー業界に入り、都内さまざまな店舗に勤務した後、

独立を1年後と見据えて’06年7月に単身渡英。

ロンドンのメトロポリタンホテル内のNobu Londonに

勤務しながらヨーロッパ各地をまわる。’07年8月に帰国し、

XEX東京のヘッドバーテンダーを経て、

’09年1月にスピリッツ&シェアリング(株)を設立。

Mixology Groupとして都内に5店舗を運営。

世界中でカクテルセミナー、ポップアップなどを行うほか、

コンサルタントとしてメニュー開発、

メーカーの商品開発や企業プロモーションに携わるなど、

幅広く事業を展開する。

 

schedule

12月5日

 

①14:00〜15:30

②16:00〜17:30

③18:00〜19:30

④20:00〜21:30


18,000円/1

 

今回のチャンピオンズオーダーの会場は

虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F

memento mori

お会いできることを

楽しみにしています!

 

当日、アルコールを含むコース仕立てとなります。

公共の交通機関をご利用の上ご参加ください。