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ETHIOPIA BUKU WASHED|エチオピア ブク ウォッシュド
ETHIOPIA BUKU WASHED|エチオピア ブク ウォッシュド

ETHIOPIA BUKU WASHED|エチオピア ブク ウォッシュド

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 コーヒー発祥の地 エチオピア 

その中でもオロミヤ州グジ県ハンベラ群ブク村

標高2150mの高地は昼夜の強い寒暖差があり

コーヒーチェリーの生育に良い影響を与え

さらに水捌けの良い大地がブレスドバレーと呼ばれ

高品質なスペシャリティコーヒーを育んでいる地域です。

 

農園の広さは142ヘクタール

農園主アマン・アディニュー氏は

CBD耐性種74110、74112

コーヒーの病気に強い品種を栽培しています。

 

今回LEAVES COFFEEではブク農園から

Washed(ウォッシュド)の精製方法の

スペシャルティコーヒーをご用意、

とても華やかなお花やベルガモットを想わせる香りと

パイナップルキャンディーのような甘さが

特徴的なクリーンで力強いフレーバーをお楽しみください。

 

PROCESS WASHED 

VARIETY 74110,74112

TASTE INTENSITY FLORAL, PINEAPPLE,  SWEET BERGAMOT

 

 

Roasted Policy
Light Roast Hi-Development