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GUATEMALA KALIBUS LA SIERRA GEISHA COE#2|グアテマラ カリバス ラ シエラ ゲイシャ カップオブエクセレンス#2
GUATEMALA KALIBUS LA SIERRA GEISHA COE#2|グアテマラ カリバス ラ シエラ ゲイシャ カップオブエクセレンス#2
GUATEMALA KALIBUS LA SIERRA GEISHA COE#2|グアテマラ カリバス ラ シエラ ゲイシャ カップオブエクセレンス#2

GUATEMALA KALIBUS LA SIERRA GEISHA COE#2|グアテマラ カリバス ラ シエラ ゲイシャ カップオブエクセレンス#2

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紅茶を思わせる素晴らしくクリーンなカップ

ライチやローズ思わせる華やかな香りと

りんごやオレンジ・パインのような

とてもジューシィな果実感

複雑な味わいが変化していく

スペシャルティコーヒーの醍醐味を

楽しめるそんなゲイシャ種の

カップオブエクセレンスナンバー2です。

グアテマラは多くのコーヒー品種を

栽培する地域ですが、

その中でも最近のコーヒーシーンで

注目を浴びているゲイシャ種

精製方法はウォッシュド

農園の大きさは141ヘクタール

いわゆる東京ドーム35分くらいです。。

標高は1578m-2000m

 

Roasted Policy
Light Roast Hi-Development