今年もごく僅かですが「アグロ・タケシ」を
ご案内できる時が来ました。
圧倒的にクリーンで甘く、唯一無二とも言える
個性的なテイストを持つ
ロースター石井が一押しする
シングルオリジン
ボリビア アグロ タケシ
アグロ・タケシ農園は
2009年ボリビアCoEで93.36点を獲得し、
ボリビアでも有数の農園の一つです。
（この時の品種はティピカです。
ボリビアCoE2009の結果はこちらから)
アグロ・タケシ農園は
コルディジェラ・レアル山脈（Royal Mountain Range (Cordillera Real de los Andes) ）
に連なる標高5,850mのムルラタ（Mururata）山を一望する、
世界で最も高い場所に位置するコーヒー農園の一つです。
農園は標高1,700m-3,000mに及び、
コーヒーが栽培されている最大標高は2,600mに至ります。
ヤナカチでコーヒーを栽培しているのは、
このアグロ・タケシ農園のみとなります。
一般的にコーヒーの花に受粉してから
6～8ヶ月かかると言われていますが、
アグロ・タケシ農園では10～11ヶ月の時間がかかります。
コーヒーの木に負担をかけない様、
熟したチェリーのみをその都度収穫し、
アグロ・タケシ農園の
この特殊な地理的条件と、
完璧な作業の積み重ねがすばらしい甘さと酸味、
豊かな風味や質感を持つ
スペシャルティコーヒーを生み出しています。
Region: Yanacachi
Process: WASHED
Variety: GEISHA
Altitude: 1960m
Producer: Carlos Iturralde
Taste Note:
Pineapple, Aromatic, Floral, Hibiscus,
Coffee Blossom, Candy, Honey, Long After
フローラルなアロマを感じる香りと
パインを想わせるキャンディの様な甘さと
とても綺麗な口当たりが特徴の
ボリビアアグロタケシを
お楽しみください！！
商品写真にあります、限定の瓶パッケージを
ご希望のお客様はStyleの選択肢より
「Limited」をお選びください。
国内送料800円となります。