COSTARICA FINCA CANUELA SL-28|コスタリカ フィンカ カニュエラ SL-28

今、コスタリカで高品質なナチュラルプロセスの

独特な果実味あふれる

風味豊かなスペシャルティコーヒーの

品種を栽培するために

ケニアでとても有名なSL-28の品種を栽培しています。

ちなみに

ケニアのコーヒー栽培や品種改良を研究していた機関

「スコット研究所(Scott Laboratories)」

の頭文字をのSとLからSLと呼ばれる品種が生まれ、

ケニアで栽培されるコーヒー品種の代表格です。

そして標高1750m付近に小規模農園（マイクロミル）の

カニュエラ農園はあります。

このナチュラルプロセスのスペシャルティコーヒーの持つ味わいは

ラズベリーやブラックベリーとても甘さを伴った

ジューシーな焙煎のコーヒーに仕上がっています。