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ETHIOPIA TAMIRU TADESSE ALO UNDER SCREEN 12
ETHIOPIA TAMIRU TADESSE ALO UNDER SCREEN 12
ETHIOPIA TAMIRU TADESSE ALO UNDER SCREEN 12

ETHIOPIA TAMIRU TADESSE ALO UNDER SCREEN 12

ベンダー
LEAVES COFFEE ROASTERS
通常価格
¥2,700
セール価格
¥2,700
単価
あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

 このコーヒー豆とても小さいんです。

スクリーンサイズが12

 

どう言うことかというと

ケニアなどでよく聞くAAとは

スクリーンサイズが17と言われています。

 

そこから比べてもわかるように

とても小さい果実なんだなぁと

このシダモ地域で栽培された

エチオピアナチュラルのスペシャルティコーヒー。

 

プロデューサーのタミルさんはこのお豆を

カップオブエクセレンスへ出品をしたそうですが

残念ながらスクリーンサイズが規定に合わず

出品を受け付けてもらえなかったと。。。

 

先日、タミルさんのコーヒーをご紹介させて頂きましたが

とても素晴らしいコーヒーを生産されていることに

信頼を置き、今回 LEAVESではこの

アンダースクリーン12を焙煎させて頂きました。

 

信頼を裏切らない素晴らしいコーヒーに仕上がっています

ぜひ!お試しくださいね。


PROCESS NATURAL

REGION SIDAMA

PRODUCER TAMIRU TADESSE

ALTITUDE 2320-2380M

VARIETY 74158

 

Taste Note

COMPLEX,  WHITE GRAPE, PEACH

FLORAL, LONG AFTER 

 

コンプレックスって魅力的ですよね。

 

Roasted Policy

Light Roast Hi-Development

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浩幸 加福
フルーティー

とてもスッキリしていて好みでした。