10,000円以上お買い上げで送料無料

Peru Mario Aguilar
Peru Mario Aguilar

Peru Mario Aguilar

ベンダー
LEAVES COFFEE ROASTERS
通常価格
¥1,300
セール価格
¥1,300
単価
あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

Region: La Convencion, Cusco
Area: 3ha
Altitude: 2200m
Process: Washed
Variety: Bourbon

マリオ・ヴィラーノは、コーヒーを生業とする多くの生産者の一人だ。

幼少の頃、マリオは叔父のポルフィリオのもとで暮らしていた。

ポルフィリオのおかげで、

マリオはコーヒーの全てを学び、植え付けから収穫まで、

献身的に農作業を手伝った。

1987年、21歳のときに叔父から土地を譲り受け、

自らの手でコーヒーを育て始めた。

意気揚々と初めて自分で育てたコーヒーを収穫したマリオだったが、

当時の仲介業者は彼のコーヒーをプラスチックや肉と交換し、

あるいはわずかな対価しか支払わなかった。

ショックを受けたマリオは、何か別のことに打ち込もうと思い、

農業を辞めた。マリオは都会に移り住み、

クスコ市の軍隊に仕えた。

学校教育を受けたい気持ちは常に持っていたが、

経済的な援助が得られず、インカワシに戻ることにした。

地元に戻ってすぐに今の妻と出会い、

彼らは2人で再びコーヒー生産に挑戦することを決めた。

この頃にはコーヒー生産者は技術的な知識を蓄積しており、

さらに組織化されていたので、

かつてのように仲介業者に

搾取されることはないことも彼らの決断を後押しした。

そして幸いなことに、

彼らは持続可能で収益性の高いコーヒー生産の方法を見つけた。


彼の農園は肥沃な土地と良好な気候条件に恵まれ、

良質なコーヒー・プロファイルを得るために

最適な標高に位置する。

マリオは高品質コーヒーの代表的存在になることをビジョンに掲げ、

日々家族と共にコーヒー栽培を続けている。

 

How much coffee should I get?


100g : ideal for a week for single person, to give it a go something new, 8 cups for filter with our recipe


1 kg : ideal for small offices, spot subscriptions, big families, and really huge coffee lover. 15-20% off price from retail. 


Roasted Policy
Light Roast Hi-Development

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)